Vánoční perníčky patří k tomu nejkrásnějšímu, co během prosince peču. Letos jsem pro vás připravila sadu s motivy sněhuláka, Santy, rukavic a dalších zimních tvarů — celkem třináct kusů v dárkové krabičce. Každý perníček maluji ručně bílkovou cukrovou polevou, kterou známe jako královskou glazuru, a snažím se, aby každý kousek vypadal jako malé umělecké dílo. Tyto vánoční perníčky dodávám i firmám, které hledají originální vánoční PF pro své obchodní partnery nebo kolegy.
Perníkové těsto připravuji s vyšším podílem včelího medu, díky kterému mají perníčky přirozeně zlatavou barvu a jemně medovou chuť. Nepoužívám žádné umělé tuky ani konzervanty — jen kvalitní máslo, vejce, pšeničnou mouku a pravé perníkové koření. Chuť je díky tomu autentická a korpus zůstává měkký i po několika měsících skladování. Důležité je perníčky uchovávat v suchu při teplotě do dvaceti stupňů a vždy pečlivě zavřít krabičku, aby glazura nezměkla. Pokud to dodržíte, vydrží minimálně půl roku a můžete je klidně schovat už v listopadu a darovat až na Štědrý den.
Loni mi volala paní z jedné nymburské firmy, že potřebuje vánoční dárky pro dvacet klientů, ale nechce klasické čokolády. Domluvily jsme se na sadách s firemním logem na jednom perníčku a zimními motivy na ostatních. Výsledek byl tak hezký, že mě požádala o totéž i letos. Právě proto doporučuji objednávat už v listopadu nebo ještě dříve — během prosince je výroba opravdu nabitá a termíny se rychle plní. Samozřejmě můžeme společně vymyslet, jaké tvary nebo barvy by vám seděly nejlépe, kolik kusů potřebujete, případně jestli chcete speciální zdobení.
Perníčky zasílám po celé České republice i na Slovensko přes Zásilkovnu, DPD nebo PPL, pečlivě zabalené v bublinkové fólii. Pokud jste z Nymburka nebo okolí, můžeme se domluvit na osobním předání přímo v prodejně. Těším se, že vám udělám radost a vaše Vánoce budou voňavé a krásné.
