Když mi před dvěma lety zavolali z Ministerstva vnitra s dotazem na vánoční perníčky pro zaměstnance, musím přiznat, že jsem byla trochu nervózní. Není každý den, kdy peču pro tak velkou instituci. Nakonec to byla krásná zkušenost – a tahle zakázka se vrátila i letos. Připravila jsem sady po pěti perníčcích v papírových krabičkách: každá obsahuje čtvercový perníček s logem ministerstva, andílka, stromeček a dvě vločky. Logo tiskneme přímo jedlým inkoustem od německé značky KopyForm – technika, která zaručuje ostré barvy a detaily, které vydrží celou dobu trvanlivosti.
Co mám na firemních perníčcích nejradši, je ta možnost udělat z nich opravdu osobní dárek. Nemusí to být jen klasické tvary – pro jednu firmu jsem kdysi pekla perníčky ve tvaru jejich produktu, pro jinou zase repliku firemní budovy. S logem pracuji dvěma způsoby: buď přímým potiskem, který je přesný a rychlý, nebo ručním malováním královskou glazurou, když má logo jemnější odstíny nebo zákazník chce ten ruční dotek. U ministerstva jsme zvolili potisk, protože logo má jasné kontury a barvy – a také proto, že u větších zakázek je to praktičtější, když chceme dodržet termín. Perníčky peču z medového těsta s vyšším podílem medu, bez přidaných barviv a konzervantů, takže chuť je přirozená a vydrží měsíce.
Vánoční perníčky s firemním logem fungují skvěle jako dárek pro klienty i zaměstnance – máloco potěší víc než něco, co je upečené s péčí a ještě vám připomene, kdo za tím stojí. Často mi zákazníci píšou, že perníčky položili do jednací místnosti jako drobné pohoštění a měli okamžitě o čem mluvit. Nebo je zabalili do vánočních balíčků a klienti se ptali, kde je sehnali. Můžete si vybrat tvary úplně podle sebe – hvězdičky, srdíčka, domečky, cokoli vás napadne – a přizpůsobit je barvami vaší firmy. Minimální objednávka závisí na složitosti, ale i menší firmy si u mě můžou nechat připravit sady třeba pro dvacet lidí.
Pokud přemýšlíte o perníčcích pro vaši firmu, klidně se ozvěte s dotazem – ráda vám poradím, co se osvědčilo, a můžeme to naaranžovat i na poslední chvíli, i když ideálně si dejte čas aspoň týden. Krásné adventní dny!
