Slavný dezert z Austrálie, který připomíná baletní sukénku věhlasné ruské baleríny Anně Pavlově, po níž se jmenuje a byl pro ni kdysi přichystán na uvítanou. Recept z australské epizody pořadu “Prostřeno”.
Dezert Pavlova uvnitř vláčný a na povrchu křupavý. Je připraven celý z bílků, cukru a šlehačky a je neuchopitelný a křehký jako každá primabalerína.
