Prasátko Pepa patří mezi ty postavičky, které mají děti jednoduše rády — a když si ho můžou najít na perníčku k narozeninám, je radost dvojnásobná. Nedávno jsem připravovala sadu narozeninových perníčků právě s tímhle veselým hrdinou: růžové prasátko, číslo 3 na dort a několik menších figurek pro malé hosty. Maminka si objednala celkem patnáct kusů, protože chtěla, aby si každé dítě na oslavě odneslo domů vlastní perníček. Mám radost, když vidím, že perníčky nejsou jen sladkost, ale i hezká vzpomínka na oslavu.
Každý perník peču z medového těsta, které připravuji bez přidaných tuků — korpus díky vyššímu podílu včelího medu krásně měkne a zůstává vláčný i po několika týdnech. Zdobím ručně královskou glazurou, kterou nanáším ve vrstvách: nejdřív bílý základ, pak barevné detaily štětcem. U Peppy musím dávat pozor na proporce — velké oči, kulatý rypáček a správný odstín růžové. Používám potravinářské barvy bez zbytečných přísad, takže rodiče vědí, co dětem dávají.
Prasátko Pepa není jediná možnost — perníčky na míru připravuji podle jakéhokoliv tématu, které máte rádi. Může to být oblíbená pohádková postava, zvířátko, autíčko, princezna nebo třeba jen pěkně ozdobené číslo věku. Barvy, velikost i množství kusů přizpůsobuji vašemu přání. Osvědčilo se mi balit každý perníček jednotlivě do průhledného sáčku s lepící klopou — vypadá to hezky, dá se snadno rozdat a perník vydrží minimálně šest měsíců od výroby. Zasílám po celé republice i na Slovensko přes Zásilkovnu nebo PPL, vždy pečlivě zabalené do bublinkové fólie jako křehké zboží. Pokud bydlíte poblíž, můžeme se domluvit na osobním předání tady v Nymburce.
Perníčky s Peppou nebo s jiným motivem rozzáří každou dětskou oslavu — a věřte, že chutnají stejně dobře, jako vypadají. Budu ráda, když vám je připravím právě pro vaši příležitost.
