Když ke mně přijde firma s prosbou o perníčky s jejich logem, vždycky mě to potěší. Je to jako malá výzva – vzít firemní identitu a přenést ji do něčeho tak osobního, jako je ručně malovaný perník. Nedávno jsem připravovala kruhové perníčky o průměru 75 mm pro projekt Pomozte dětem – každý nesl logo s roztomilým kuřátkem. Když vidím, jak taková zakázka spojuje dobrou chuť s dobrým skutkem, má práce dává ještě větší smysl. Firemní perníčky nejsou jen o logu – jsou vzkazem, gesta pozornosti, které má chuť a vůni domova.
Každý perník peču z medového těsta s vyšším podílem včelího medu, který dává korpusu tu správnou měkkost a dlouhou trvanlivost. Zdobím královskou glazurou – bílkovou polevou, která po zaschnutí krásně drží tvar a barvu. Logo můžu natisknout jedlými barvami, což je rychlejší a přesnější varianta pro větší množství, nebo ho ručně namalovat – to dělám, když chce zákazník opravdu jedinečný kus. U firemních zakázek se většinou bavíme o desítkách nebo stovkách kusů, takže tisk je praktičtější, ale výsledek vypadá čistě a profesionálně. Perník vydrží minimálně šest měsíců, takže se dá objednat s předstihem a nemusíte řešit stres na poslední chvíli.
Co se týče přizpůsobení, možností je spousta. Kromě loga můžete mít na perníčku firemní barvy, nápis, třeba datum akce nebo jednoduché „děkujeme". Tvar můžeme změnit – místo kruhu třeba srdce, hvězda, domek. Měla jsem zákaznici, která objednala perníčky pro své kolegy na Vánoce – každý měl jméno a malou hvězdičku v barvách firmy. Říkala, že to bylo nejhezčí, co kdy na firemní oslavě viděla. A protože perník je nejen hezký, ale i chutný, nezbude ani drobek.
Pokud přemýšlíte o firemních perníčcích, ráda se s vámi domluvím na podobě a termínu. Ideálně mi napište aspoň dva týdny dopředu – pak máme čas udělat všechno přesně podle vašich představ. Krásný den a těším se na vaše nápady!
