Firemní perníčky s logem jsou pro mě vždycky radost — je to taková kreativní výzva spojit chuť, řemeslo a příběh firmy do jedné malé sladkosti. Pro společnost TEMAC jsem nedávno připravovala sadu perníčků, které zahrnovaly jejich maskota, láhev šampaňského, logo a dokonce i technické motivy. Všechno ručně malované královskou glazurou, každý detail pečlivě doladěný. Když mi paní z personálního oddělení psala, že kolegyně byly nadšené a perníčky se staly hitem firemního večírku, měla jsem opravdu radost.
Perník není jen perník — alespoň ne u mě v dílně. Používám vyšší podíl včelího medu přímo v těstě, žádná barviva ani tuky navíc, prostě klasický medový korpus s perníkovým kořením. Královská glazura, kterou ručně maluji, je z třtinového cukru a rostlinných bílkovin, takže drží tvar, ale zůstává jemná. Takhle připravený perníček vydrží klidně půl roku, takže si ho můžete objednat s předstihem a mít jistotu, že bude čerstvý i na termínu akce. Ručně vyráběný produkt má prostě jiný příběh než něco z velkovýroby — a to lidé poznají.
Co se týče personalizace, jsem na to zvyklá a baví mě to. Můžete mít svoje logo v přesných firemních barvách, můžete si vybrat tvar podle oboru — už jsem dělala perníčky ve tvaru bagru pro stavební firmu nebo kávových šálků pro kavárnu. Velikosti, počty kusů, balení — to všechno se dá domluvit podle vaší představy. Ideální jsou třeba na vánoční večírky, poděkování obchodním partnerům nebo jako dárek na výstavy a eventy. Osvědčilo se mi balit perníčky po třech nebo pěti kusech do elegantní krabičky — vypadá to hezky a je to praktické na rozdávání.
Pokud přemýšlíte o firemních perníčcích, stačí napsat e-mail nebo se zastavit tady v Nymburce v prodejně na Dlouhé třídě. Doporučuju objednat minimálně čatorct dní předem, abych měla čas na malovánní a doladění detailů. Posílám i po celé republice přes Zásilkovnu nebo DPD, všechno pečlivě zabalené, aby dorazilo v pořádku. Ať už plánujete poděkování, oslavu nebo propagaci, perník s příběhem má prostě svůj šarm.
